Noortjes Dressing

Wat heb je nodig? 

Olijfolie                                                                         Volle Yoghurt

Azijn (balsammico)                                                     Echte Mayonaise

Peper (versgemalen zwarte)                                      Verse bieslook, schaar

Basterdsuiker (of honing)                                           Kommetje, klopper of vork

 Giet Olijfolie in de kom (alles op gevoel zegt Maarten). Doe er balsammico en basterdsuiker bij (3-2-1 verhouding zegt ie dan) maal er wat zwarte peper over (hoe meer kinderen hoe minder peper) en meng alles goed door elkaar (hij laat me dan lekker rammelen met die vork in de kom, zegt Noortje).  Nu een paar flinke klodders mayonaise er bij en een scheut volle yoghurt (zoveel als je lekker lijkt, leer je vanzelf, zegt Maarten). Tot slot bieslook met een schaar er boven knippen (hoe uiig wil je het hebben).  Dan weer kloppen en natuurlijk proeven met je vinger of je t sausje lekker vind.  (goed gedaan Noor, zegt Maarten).



 

Over Maarten Smit

Maarten Smit woont tegen de Utrechtse heuvelrug aan. Hij is werkzaam als customer service medewerker voor het FD | Schrijft 'Jesse en de blauwe draak' | Dirigent van zijn koor Fluent | Blogger 06 3404 59 62 [UA-39119863-1]
Dit bericht is geplaatst in Beelddenken. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.